北京海淀:各商超确保年货量足价稳

推荐人:古莲雅韵 来源: 时间: 2021-01-28 10:29 阅读:
北京海淀:各商超确保年货量足价稳
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海淀区各大商超加紧备货,确保节日期间供应

2021年新春佳节即将来临,北京市连锁经营协会组织本市商超、便利店、餐饮等会员单位开展“温暖在北京欢喜过大年”主题服务保供应促消费活动。位于北京市海淀辖区的各商场、超市积极行动起来,保证市场供应,让消费者安心、放心、舒心地“就地过年”。

开展特色经营活动满足消费者需求

节日期间,海淀各商场、超市将充分利用直播平台,通过“年货直播带购”等形式,开展“名店+名牌+名厨+名品——年夜饭套餐、节日健康家宴、年货热卖、情人节/元宵节”等专场活动。通过金牌店长、金牌主播介绍店内特色活动、安全放心商品和食材,联手各大菜系的烹饪大师推介年夜饭等,满足消费者节日用餐需求。

北京市连锁经营协会各会员单位将推出《春节年货购物指南》,通过微信公众号、网站等平台及视频播放等形式,持续发布正常营业门店的信息,包括店铺名称、地址、联系电话、营业时间、所在区域等内容,为消费者购物带来便利、做好指引。

从1月开始,盒马便开始在北京等地推出年菜预售,将各地的经典年味带上消费者家中餐桌,让“就地过年”的家庭照样吃到地道的家乡年夜饭。盒马在线上线下开辟年味专区,用户可直接选购来自家乡的美食。

盒马平台通过年货节活动,推出“牛货到家”“牛货见面礼”“牛货不打烊”“牛货开门红”等主题,发放年货津贴,推出红包补贴、积分兑换、超值券包等活动,覆盖数万家商户,惠及千万市民。盒马同时提供技术、流量等专项支持,促进线上线下双项融合,“到家”+“到店”场景贯通。

物美超市在全国各主要蔬菜产地建立了50家直采基地,为消费者提供优质多样的商品。预计2021年春节期间,土豆、西红柿等蔬菜备货量将达到3万吨;各类水果货源储备2。5万吨。目前,物美超市已落实猪肉货源2000吨、牛羊肉600吨、各种禽类水产品1500吨,充分保证了北京市场节日供应。

在价格上,物美超市负责人表示,将利用庞大的采购网优势,制定出堡垒商品低价策略。根据目前测算,20种主要蔬菜商品总体价格基本同去年持平。

保持价格稳定保障商品稳定

北京市连锁经营协会号召本市商业连锁企业全面落实保供稳价工作要求,千方百计保持价格稳定、想方设法保障商品稳定。

针对新一轮新冠疫情的冲击,京客隆集团加强货源组织,随即对波及的商品启动第二备选供货渠道。为应对疫情发生及河北管控措施可能带来的影响,京客隆集团迅速将西红柿、黄瓜等大路菜改由京客隆山东基地配送;茴香、香菜等叶类菜和冬瓜、白萝卜等萝卜类商品改由产地在北京大兴的厂家配送。其它主力商品拓宽供应渠道,改由双渠道供货。各基地和生鲜配送中心增加运输车辆,加班加点确保商品及时配送到店。目前,京客隆集团货源充足,供应稳定。

盒马在北京现开设37家门店,有近3万支商品可在线上云超选购。为保障供应不断档,盒马每日为市民供应300吨蔬菜及1000余吨民生商品。

华冠公司启动米面粮油肉蛋菜奶及防疫类用品的应急储备预案,根据商品耐储存情况和周转周期,采取分阶段备货。要求采购小组与全国各地直采基地对接,采取买断式和预付款模式,提前压货,并根据所需随时调运。目前,公司整体备货量是平常的1至1。5倍,生鲜商品备货量达到2至3倍,商品配送频次也增至2至4次/天。店长每日抓各类民生商品的要货,对疫情所需商品及各类民生商品实行重点监测,依据实际销量分配。

华冠公司从1月8日起,每7天为一个周期,推出30多个民生零利润商品稳定价格,保质保量充足供应。其中,每期包含产地直采的大众蔬菜10种、水果2种、厂家直采的各类肉品6种、鸡蛋1种、高性价比米面粮油4种以及多种大众面食、消杀用品等,确保让消费者安心、放心、舒心过年。(栗洁)

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